Mì chuối xanh Banan
Từ những nải chuối xanh quen thuộc của vùng đất Thái Nguyên, chị Nguyễn Thị Bình đã ấp ủ ý tưởng tạo ra một sản phẩm mới mẻ, vừa gìn giữ hương vị quê hương, vừa mang lại giá trị sức khỏe cho người tiêu dùng. Trong quá trình tìm hiểu, chị nhận thấy chuối xanh chứa nhiều tinh bột kháng, chất xơ và khoáng chất có lợi cho hệ tiêu hóa, tim mạch và kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, loại nguyên liệu quý này lại chưa được khai thác đúng tiềm năng.
Từ những nải chuối xanh quen thuộc của vùng đất Thái Nguyên, chị Nguyễn Thị Bình đã ấp ủ ý tưởng tạo ra một sản phẩm mới mẻ, vừa gìn giữ hương vị quê hương, vừa mang lại giá trị sức khỏe cho người tiêu dùng. Trong quá trình tìm hiểu, chị nhận thấy chuối xanh chứa nhiều tinh bột kháng, chất xơ và khoáng chất có lợi cho hệ tiêu hóa, tim mạch và kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, loại nguyên liệu quý này lại chưa được khai thác đúng tiềm năng.
Sau nhiều lần thử nghiệm và nghiên cứu, chị Bình cùng đội ngũ kỹ thuật của Công ty TNHH Banan Food đã thành công trong việc chế biến chuối xanh thành bột và sản xuất mì chuối xanh – một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng phẩm màu, hương liệu hay chất bảo quản. Sợi mì mang màu vàng nhạt đặc trưng, giữ nguyên hương thơm nhẹ của chuối và vị thanh dịu tự nhiên, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người ăn kiêng và quan tâm đến dinh dưỡng lành mạnh.

Thương hiệu “Banan” không chỉ đại diện cho sản phẩm mì chuối xanh, mà còn mang trong mình khát vọng lan tỏa giá trị nông sản Việt – nơi mỗi sản phẩm không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện về sự sáng tạo, nghị lực và tình yêu quê hương.
Hiện nay, “Mì chuối xanh Banan” đã được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh đón nhận, có mặt tại các cửa hàng thực phẩm sạch, gian hàng OCOP và trên các nền tảng thương mại điện tử. Công ty đang tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm từ chuối xanh như bột chuối, bánh chuối, snack chuối, hướng tới xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm chuối xanh Thái Nguyên bền vững và thân thiện với môi trường.
Thông tin liên lạc
Tên Công ty: CÔNG TY TNHH BANAN FOOD
Địa chỉ: Số nhà 58, ngõ 321, ngách 24, tổ 26, phường Quan Triều, TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên
Số ĐT: 0962205889





